Le buffet froid est un grand classique pour les réceptions comptant un nombre important de convives. Faciles à organiser et présentant suffisamment de plats pour plaire à tout le monde, les buffets froids composés par Le Theillais s’adaptent à vos goûts et votre budget.
Notre service traiteur prépare des buffets froids pour tous vos évènements jusqu’à 150 convives. Lors de la réservation, nous faisons le point avec vous sur la composition du buffet et prenons en compte les différentes allergies et intolérances de vos convives, ainsi que les régimes alimentaires particuliers (végétarien, pauvre en sel…).
Nos plats froids vous seront livrés le jour J au lieu de votre choix. Ils peuvent également être consommés sur place. Il suffit pour cela de réserver l’une de nos 4 salles privatisables. Vous pourrez alors y passer un moment en toute tranquillité avec vos convives, puisque nous nous occupons de tout.
Tous nos devis traiteur sont gratuits, personnalisés et sans engagement.
La livraison de votre buffet froid est assurée par nos soins, gratuitement dans un rayon de 20 km. Au-delà, une participation forfaitaire de 10 € vous sera demandée.
Le Theillais vous présente son buffet froid à 15€ / pers.
- Pain de poisson et sa garniture
- Salades variées (piémontaise – taboulé – salade italienne -salade niçoise – salade ananas-pommes ou melon-pastèque suivant la saison
- Carottes – betteraves
- Charcuteries assorties – rillettes et pâté maison
- Rôti de porc – rosbif – et poulet-chips
- Mayonnaise et cornichons
Salades complémentaires à 0.20 €
- Salade paysanne (pommes de terre, haricots verts, lardons)
- Salade strasbourgeoise (pommes de terre, cervelas, saucisse de Strasbourg, haricots verts)
- Céleri et carottes rémoulade
- Salade niçoise
- Salade exotique (frisée, cœurs de palmier, maïs, saumon fumé, crevettes) 0.40 €
Viandes complémentaires
Saumon fumé et crevettes roses 1.80 €
Lard cuit ou jambon de Vendée 0.40 €
Jambon à l’os 1.50 €
Fromages
(2 sortes) salade 1.95 €
Desserts
Pâtisseries assorties 2.60 €
Tartelettes aux choix 2.00 €
Gâteaux au choix 3.60 € / part
Entremet mangue et framboise et son coulis
Duo: croquant 3 chocolats et entremet coco/passion
fraisier ou tutti fruiti
entremet pommes/caramel