Menu 1– 28,50 avec boissons

apéritifs aux choix et ses toasts chauds (3 )

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assiette autour du canard (foie gras sur croûtons-magret fumé-tomates cerises-raisins frais et mesclun de salades)

                                                         ou filet de sandre au beurre de citron vert et sa julienne de légumes aux carottes jaunes

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filet de canard au miel épicé

Flan de légumes et poire au vin

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Plateau de fromages et salade(ou fruits)

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assiette plaisir (tarte tatin-crème brûlée-glace caramel)

Sauvignon-merlot et rosé –eau –café

 

Menu 2 –  31€  avec boissons

kir pétillant cassis ou pêche avec son assiette de 4 toasts chauds

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coquille st jacques fraîche

                                                                                                                ******

pavé de boeuf (filet) rôti  à la crème de morilles

écrasé de pommes de terre et poelée de légumes (haricots verts et buternutt)

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Plateau de fromages et salade

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assiette gourmande(entremet nougat/citron-crème brulée-boule de glace à la pêche)

chenin  -costière de Nîmes et rosé-café –eau

 

Menu 3 -34.00 avec boisson

Vouvray  et ses mises en bouche chaudes

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Filet de bar grillé sauce mousseline et son risotto aux légumes verts

Rôti de veau et son jus crémé

timbale de purée de céléri et pommes caramélisée

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 plateau de Fromages et salade (ou fruits)

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farandole de dessert (moelleux chocolat, macaron aux fruits, entremet citron/framboise et glace vanille)

chardonnay-bordeaux-cabernet d’anjou-eau-café

salle sept 2012 008